杭州要债公司欠款人下落不明时，债权人可以通过以下三条途径追讨欠款：
1、债权人在诉讼时效期限内，可直接向债务人原居住地或者财产所在地的人民法院提起诉讼，追计债款。
起诉时应持有借据等证明借贷关系存在的证据，法院就会立案受理。由于债务人下落不明，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤债务人应诉。公告期届满，债务人不应诉时，法院即对借贷人关系明确的案件经审理后作缺席判决。缺席判决后，尽管债务人下落不明，但经债权人申请，法院可以采取拍卖债务人房屋或财产的办法为债权人清偿债务。
2、由债务人向法院申请宣告债务人为失踪人，然后由代管人从失踪人的财产中支付借款。
我国《民法通则》第二十条规定，公民下落不明满两年的，利害关系可以向人民法院申请宣告他为失踪人。第二十一条规定，失踪人的财产由他的配偶、父母、成年人或者关系密切的其他亲属、朋友代管。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由代管人从失踪的财产中支付。
3、如果该债务有担保人或保证人，债权人可以直接要求对方代替偿还。
漳州市位于福建省东南部，地处东经117°-118°、北纬23.8°-25°之间，东濒台湾海峡，与厦门隔海相望，东北与泉州接壤，西北与龙岩相接，西南与广东的汕头毗邻。漳州历史悠久，是著名的历史文化古城。漳州山川秀美，人文荟萃，名胜古迹众多，民俗风情多姿多彩，旅游资源十分丰富。由山、海、岩、洞、亭、碑、寺、庙、桥、树、花、果等，组成了美不胜收、各具特色的旅游景观。漳州还是中国女排腾飞的基地，被誉为世界冠军的摇篮，女排“三连冠”铜像就矗立在这里。漳州也是福建著名侨乡和台胞主要祖居地，是侨、台胞寻根访祖的府地。漳州西北多山，东南滨海，属南亚热带季风气候，年平均温度21℃，年降雨量1500毫米，全年皆可旅游，最佳旅游季节一般为每年的2-10月。主要景点有：东山岛、云洞岩、南山寺、三坪寺、慈济宫、灵通岩、仙字潭、百花村、天宝蕉林、土楼以及历史名人遣址黄道周纪念馆、威惠庙、陈元光墓等。